Dia Mundial da Saúde do Alimento, celebrado nesta sexta, 7 de junho
No Brasil, maior parte das doenças transmitidas por alimentos são causadas por bactérias, principalmente a Salmonella, Staphylococcus e a Escherichia coli, e tantas outras doenças transmitidas pela ingestão de alimentos e água contaminados por bactérias e toxinas, além dos parasitas e vírus – falam-se em mais de 250 tipos no mundo e com estimativa de que uma em cada 10 pessoas adoecem após consumir alimentos contaminados.
São muito altos os números de doenças causadas por falta de segurança nos alimentos e de pessoas que adoecem ou chegam a óbito por esse motivo, tanto que levaram à criação do Dia Mundial da Saúde do Alimento pela ONU (Organização das Nações Unidas) em 2018, e desde 2019 todo dia 7 de junho é dedicado a celebrar os inúmeros benefícios da Segurança dos Alimentos.
Conforme a ONU, objetivo é chamar a atenção e inspirar ações para ajudar a prevenir, detectar e gerenciar os riscos transmitidos por alimentos contaminados, e assim contribuir para a segurança alimentar, saúde humana, desenvolvimento econômico, agricultura, desenvolvimento sustentável.
Esta data é também uma oportunidade para fortalecer os esforços que garantam que os alimentos que chegam à nossa mesa sejam seguros e principalmente que conscientizem quem produz, processa, vende ou prepara alimentos.
Eudes Scarpeta, Especialista em Processos Gráficos, curador e diretor do Congresso Internacional de Embalagens Flexíveis, o CONINFLEX 2024, destaca o fundamental papel das embalagens flexíveis na segurança dos alimentos e não só dos alimentos para saúde humana como também para a dos animais. “Todo profissional que atua direto ou indiretamente na cadeia de produção de embalagens deve estar atualizado com tudo o que tem sido feito em termos de tecnologia e processos para atender esse quesito mundial, em especial as embalagens flexíveis por ser as mais próximas de atendimento às necessidades sustentáveis”; ele convida a todos os envolvidos nessa cadeia produtiva a participarem do CONINFLEX 2024, que ocorrerá nos próximos dias 25 a 28 de junho, no Distrito Anhembi, Pavilhão 5, na cidade de São Paulo/SP.
Ingressos do CONINFLEX 2024 à venda pela plataforma do Sympla: http://www.sympla.com.br/evento/coninflex-2024/2413697
SERVIÇO:
CONINFLEX 2024 – Congresso Internacional de Embalagens Flexíveis
Data: 25 a 28 de Junho de 2024 – em paralelo à Feira Flexo & Labels EXPO 2024
Local: Distrito Anhembi, Pavilhão 5, Av. Olavo Fontoura, 1.209, São Paulo/SP – Brasil.
Horário: das 13 às 20h. Abertura às 12h para recepção, credenciamento, networking.
Público-alvo: Profissionais de empresas Convertedoras, Desenvolvedores, Designers, Impressores, Clicherias e profissionais de marketing, agências, proprietários de marca.
Venda dos Ingressos: http://www.sympla.com.br/evento/coninflex-2024/2413697
Agenda dos conteúdos das palestras em: https://coninflex.com
Mais informações: +55 11 9-7544-8188 (Whatsapp) | E-mail: diretoria@coninflex.com
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Organização e Realização: Inmotion Soluções em Eventos – ISE
Direção e Curadoria de Eudes Scarpeta – Instituto de Impressão – IMP
Sobre a Inmotion Soluções em Eventos (ISE)
Informações em: www.isemeventos.com e www.flexoelabels.com
Sobre o Instituto de Impressão (IMP)
Informações em: www.institutodeimpressao.org
Fontes consultadas:
www.fsp.usp.br/sustentarea/2021/06/07/dia-mundial-da-seguranca-dos-alimentos-07-de-junho/
www.foodsafetybrazil.org/dia-mundial-da-seguranca-de-alimentos-2023-participe-desta-celebracao/)
www.saude.mg.gov.br/
